Рецепт котлеты с сюрпризом.
Кстати "сюрприз" можно менять на Ваш вкус, к примеру можно обжарить и добавить грибы, так же делали с сыром и рубленым яйцом получалось очень вкусно.

	на 4 порции •мякоть телятины 600 г •ветчина 100 г •яйца вареные 2 шт. •сливки 4 ст. ложки •масло сливочное 2 ст. ложки •сок лимонный 4 ч. ложки •перец черный молотый •соль
	1. Телятину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите,с брызните лимонным соком.
	2. На каждый кусок мяса положите по ломтику ветчины и половинке яйца. Сверните мясо рулетом и скрепите шпажками, если шпажек нет, то просто перевяжите ниткой.
	З. Жарьте котлеты на масле 10 минут, после добавьте сливки и тушите под крышкой еще 5-7 минут. 4. Подавайте с отварным рисом или картофелем - оформив зеленью.

Реклама: Всё что Вы хотели узнать, но боялись спросить о покере - теперь можно найти на сайте theProPoker.com - правила игры в покер, новости игры онлайн, книги и программы для игры в покер.