-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒайтека

 -ѕодписка по e-mail

 


Ћоранский пирог с курицей, грибами и брокколи.

¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 09:56 + в цитатник

ѕредлагаю ¬ашему вниманию попул€рный рецепт вкуснейшего Ћоранскинского пирога с курицей, грибами и брокколи. ≈сли ¬ы не любите брокколи, ее можно не добавл€ть. “акже, вместо куриного филе можно использовать ветчину. 

Ћоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Ћоранский пирог с курицей, грибами и брокколи. »нгредиенты

»нгредиенты

“есто:
50 г сливочного масла (или маргарина) ,
1 €йцо,
3 ст.л. холодной воды,
200 г муки,
0.5 ч.л. соли

начинка:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г брокколи,
100 г лука,
соль,
растительное масло

заливка:
200 мл сливок (20-33%),
150 г сыра,
2 €йца,
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) ,
соль

 

 

–ецепт приготовлени€

‘ото 1

ћасло (не топить) перемешать с €йцом (однородной массы добиватьс€ не надо).

‘ото 2

ƒобавить воду.

‘ото 3

ƒобавить муку и соль, замесить тесто.

‘ото 4

«авернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

‘ото 5

√отовим начинку.  уриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипани€). ќстудить.

‘ото 6

ћелко нарезать.

‘ото 7

Ћук мелко покрошить.

‘ото 8

√рибы нарезать небольшими кусочками.

‘ото 9

Ќа растительном масле обжарить лук.

‘ото 10

ƒобавить грибы, жарить 10 минут. ѕосолить.

‘ото 11

ƒобавить филе.

‘ото 12

—ледом добавить брокколи (предварительно разморозить). ∆арить 10 минут. ќстудить.

‘ото 13

√отовим заливку. —ыр натереть на мелкой терке.

‘ото 14

яйца немного взбить.

‘ото 15

ƒобавить сливки, перемешать.

‘ото 16

ƒобавить сыр, перемешать.

‘ото 17

ƒобавить мускатный орех.

‘ото 18

ѕеремешать. ≈сли необходимо, посолить.

‘ото 19

‘орму смазать маслом, или застелить бумагой дл€ выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

‘ото 20

¬ыложить начинку.

‘ото 21

¬ыложить заливку. ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

Ћоранский пирог с курицей, грибами и брокколи.

–ецепт от јнастасии —крипкиной

 дайтека

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 106 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



blogsphere   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 10:37 (ссылка)
спасибо, надо будет побаловать своих мужиков таким пирогом
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 10:44ссылка
на здоровье
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 11:13 (ссылка)
.
 (407x250, 90Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetlanhik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 12:00 (ссылка)
—пасибо, наверно очень вкусно, в ближайшее врем€ надо попробовать ))).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»риша_алейник   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 12:02 (ссылка)
вкусн€тина )))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
snurik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 12:29 (ссылка)
Ўикарный пирог, спасибо за рецепт)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kohka55   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 12:32 (ссылка)
 акой чудесный пирог,огромное спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
борисюлька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 13:16 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Maria_Reznik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 13:32 (ссылка)
ммм..., н€м н€мочно, спасибки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadezhda55   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 15:34 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lubov_Horina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 16:24 (ссылка)
.
 (448x521, 104Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galinaiv   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 17:44 (ссылка)
»нтересный рецептик, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Milena523   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 јвгуста 2010 г. 20:39 (ссылка)
ќтличный рецепт! Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гармони€_души   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 јвгуста 2010 г. 12:44 (ссылка)
—пасибо ! Ёто очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„айка-бела€_птица   обратитьс€ по имени —реда, 25 јвгуста 2010 г. 12:02 (ссылка)
” мен€ ассоциаци€ с курником по вкусу, но простым в приготовлении. —пасибо!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Yulchik   обратитьс€ по имени —реда, 25 јвгуста 2010 г. 17:03 (ссылка)
—пасибо!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Flersun   обратитьс€ по имени —уббота, 28 јвгуста 2010 г. 22:42 (ссылка)
’орошенький рецептик.’очу приготовить...—ѕј—»Ѕќ!
 (346x332, 137Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нина_богодарова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 —ент€бр€ 2010 г. 04:25 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕел€нушка   обратитьс€ по имени —реда, 22 —ент€бр€ 2010 г. 10:23 (ссылка)
спасибо,один вид чего стоит
 (400x200, 40Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_≈вгеньевна   обратитьс€ по имени „етверг, 21 ќкт€бр€ 2010 г. 20:56 (ссылка)
—пасибо.Ѕеру себе.
63953037_023365955 (600x507, 457 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lubov_Pavlova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 Ќо€бр€ 2010 г. 00:33 (ссылка)
 –ј—ќ“ј
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pasaka   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 19:25 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку