Паштет с куриной печенью и сыром. |
 |
Ингредиенты * 500 г куриной печени
|
 |
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. |
 |
Лук мелко покрошить. |
 |
Помидоры нарезать кубиками. |
 |
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. |
 |
Сыр натереть на мелкой терке. |
 |
Зелень мелко покрошить. |
 |
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. |
 |
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут). Остудить. |
 |
Пропустить печень через мясорубку. |
 |
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем немного остудить. |
 |
Смешать сыр, помидоры, зелень. |
 |
Добавить половину желатина в сырную массу, перемешать. |
 |
Смешать печень и морковь. |
 |
Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать. |
 |
Выложить половину печени в форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять. |
 |
На печень выложить весь сыр, разровнять. |
 |
На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов. |
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
blogsphere обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 09:30 (ссылка)
Brillliantina обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 09:36 (ссылка)
С-ве-тик обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 10:27 (ссылка)
СВЕТЛАНА_Светлая_Фатиния обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 11:24 (ссылка)
Дария_Швельниц обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 13:06 (ссылка)
хлорид_кальция обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 14:07 (ссылка)
борисюлька обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 15:00 (ссылка)
Lenusya605 обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 17:04 (ссылка)
lubov_Horina обратиться по имени
Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 21:37 (ссылка)
Milena523 обратиться по имени
Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 10:47 (ссылка)
VIKAVIVA обратиться по имени
Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 10:54 (ссылка)
jokerjoe обратиться по имени
Пятница, 08 Октября 2010 г. 18:58 (ссылка)
Lubasha1 обратиться по имени
Суббота, 16 Октября 2010 г. 03:56 (ссылка)
Lubov_Pavlova обратиться по имени
Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 00:30 (ссылка)
Нафаня88 обратиться по имени
Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:08 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
спасибо!