-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дайтека

 -Подписка по e-mail

 

Запеканка из кабачков (пошаговый рецепт)

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:15 + в цитатник
Фото

В моей семье кабачки не очень любят.  Но эта запеканка пришлась всем по душе , так как в ней доминирует сырный вкус.  
Возможно, кому-нибудь еще этот рецептик пригодится – буду только рада!
Потребуется:
1 кг молодых кабачков,
150 г твёрдого сыра,
200 г плавленного копченого сыра,
1 репчатый лук, 4 яйца,
200 г муки с разрыхлителем,
50 мл кукурузного масла,
соль и петрушка

Приготовление:
Кабачки очистите и натрите на крупной тёрке.

Фото

Немного посолите и отожмите кабачки от лишнего сока.

Фото

Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.Фото

Твердый и копченый сыр натрите на тёрке.

Фото

Петрушку измельчите.

Фото

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.Фото

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите кабачковую массу.Фото

Для украшения можете выложить тонкие кружочки кабачков.
Выпекайте запеканку до готовности (около 40 минут).

Вынуть из духовки и дать минут 30, чтобы остыла.
При подаче можно полить кетчупом или сметанкой.  Приятного аппетита!

Слова и фото автора: Малгося

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям



Галина_Филиппова-Козлова   обратиться по имени Пятница, 05 Сентября 2014 г. 14:47 (ссылка)
Большое спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Панькова   обратиться по имени Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:01 (ссылка)
Спасибо большое!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Моисейкина   обратиться по имени Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:04 (ссылка)
40 минут запекать, многовато. Когда жаришь оладьи, намного быстрее приготавливаются ))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку