-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дайтека

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (23)

Итальянская закуска из риса - Аранчини.

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 08:48 + в цитатник

Фото рецепт - Итальянская закуска из риса - Аранчини.

дайтека

Итальянская закуска из риса - Аранчини

Для приготовления требуется:

250 гр. Риса, 3 яйца, 75 гр панировочных сухарей, 75 гр муки, 100 гр твёрдого сыра, 50 гр. Сливочного масла, 200 гр шпрот или другой консервированной рыбы по вкусу, пучок лука, соль и приправу по вкусу, растительное масло для обжарки.

Итальянская закуска из риса - Аранчини - фото рецепт 1.Воду вскипятить, посолить, не промывая засыпать рис, после закипания воды температуру уменьшить и закрыть кастрюлю крышкой, варить примерно 10-15 минут до готовности. Пока варится рис натереть сыр на мелкой тёрке.

Далее инструкция в фотографиях ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (29)

Рецепт печенья - Солнышко.

Дневник

Четверг, 11 Марта 2010 г. 07:24 + в цитатник

Всем привет!

Предлагаю Вам Рецепт печенья - Солнышко. Надеюсь понравится

Рецепт печенья - Солнышко

Для светлого теста: 1,5 стакана муки, 0,25 ч.л – соды, щепотка соли, 1 ч.л. – корицы, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 2 ст.л – мёда, 1 желток.

Для шоколадного теста: 1,5 стакана муки, 1 ч.л. – ванильного сахара, щепотка корицы, 0,5 ч.л – соды, 4 ст.л – какао-порошка, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо и щепотка соли.

Далее инструкция в фотографиях ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (23)

Сицилийский картофельный пирог.

Дневник

Пятница, 05 Марта 2010 г. 07:23 + в цитатник

Всем привет! Вчера в гостях готовили картофельный пирог, получилось очень вкусно, решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь понравится). Кстати, его можно есть как горячим так и холодным, но всё же мне горячим понравился больше.

Рецепт Сицилийского картофельного пирога

Сицилийский картофельный пирог Ингредиенты:
1,5 кг – картофеля,
200 гр. – бекона,
100 гр. – салями,
250 мл – молока,
100 гр – сливочного масла,
4 яйца,
2 зубчика чеснока,
200 гр пармезана ,
150 гр. сыра маццарелла –  (сыры можно заменить другими по вкусу),
Пучок лука, соль и приправы по вкусу, панировочные сухари.

Далее инструкция в фотографиях ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (20)

Для любимых мужчин - Закуски к пиву.

Дневник

Понедельник, 22 Февраля 2010 г. 08:37 + в цитатник

Преддверии мужского праздника предлагаю Вам два рецепта закусок к пиву для Ваших любимых мужчин.

дайтека

Солёные завитки

500 гр - слоёного теста, 3 ст.л - томатной пасты, 1 ч.л. - сахара, 3 зубчика чеснока, 100 гр - колбасы или бекона, 50 гр. натёртого сыра, 1 ст.л - сливочного масла, специи по вкусу

Солёные палочки

1,5 стакана мука, 0,25 ч.л - соды, 125 гр сливочного масла + масла для смазки противня, 1 ч.л сахара, 1 яйцо, 1 стакан солёного арахиса или других орехов, соль по вкусу

ДАЛЕЕ инструкции с фото...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (48)

Продукты которые сжигают жиры.

Дневник

Пятница, 29 Января 2010 г. 15:12 + в цитатник
Грейпфрут Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине - Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего-нибудь перекусить.
зелёный чай Зеленый чай. Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Считается, что, выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
Нежирные молочные продукты. Кальций и линолевая кислота, содержащиеся в молочных продуктах, способствуют не только сохранению нормальной массы тела, но и существенно облегчают процесс сбрасывания лишних килограммов. Эти потерянные килограммы будут сопровождаться существенным снижением процента именно жировой, а не мышечной, ткани. Данные продукты не только снабжают ваш организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, гормона, который заставляет клетки сжигать больше жира.
Острая пища. Острые специи помогают сжигать жиры, так как заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм.
вода Вода. Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, вам будет сложно сбросить вес. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, к слабости и головокружению.
корица Корица. Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.
Белковая пища. Белки - необходимая основа для образования мышечной массы, а, как известно, чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратиться больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, белковая пища также помогает вам сжигать жиры. Лучшие источники протеина – куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка, рыба.

 

Реклама: Женщина всегда хочет выглядеть хорошо, а свадебные фото которые хранятся всю жизнь заставляют позаботится о своей внешности заранее.

Рубрики:  Секреты красоты и здоровья
Кулинария

Метки:  
Комментарии (36)

10 видео рецептов.

Дневник

Среда, 20 Января 2010 г. 06:29 + в цитатник

Лучше один раз увидеть чем сто раз услышать или прочитать, поэтому предлагаю Вам посмотреть 10 видео рецептов разных блюд.

дайтека

Тальятелле с грибами


ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (28)

Три рецепта фондю.

Дневник

Вторник, 05 Января 2010 г. 06:40 + в цитатник

Нойенбургское фондю

Существует великое множество разновидностей сырного фондю. Любой повар, добавивший, возможно,из чистого любопытства к паре «Эмменталь + Грюер» какой-то иной сорт сыра, может вправе считать себя изобретателем нового вкусового оттенка.  А значит, и нового блюда.

Предлагаю в первую очередь, познакомится с «золотой вкусовой серединой», на основе которой вы сами в будущем сможете сочинять сложные вкусовые комбинации. 

Ингредиенты:

Чеснок - 1 зубчик,
Сыр "Грюер" - 400 г,
Сыр "Эмменталь" - 200 г,
Вино белое сухое - 250 мл,
Мука - 2 ст. ложки,
Орех мускатный - щепотка,
Перец чёрный - щепотка,
Сок лимона - 1 ст. ложка,
Водка вишнёвая - 20 мл,
Багет свежий с хрустящей корочкой (французский) - 1 кг.

 

Способ приготовления:

Нарезать сыр обоих видов кубиками одинакового размера.

Чтобы сыр быстрее расплавился, его можно измельчить на терке.

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (27)

Рецепты к новогоднему столу.

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 04:40 + в цитатник

Совсем чуть-чуть осталось до новогодней ночи, тем кто ещё не до конца определился с меню предлагаю посмотреть в старых постах - возможно Вы там найдёте что-то интересное для себя.

 Здесь рецепты из старых постов  А здесь ссылки на последние номера кулинарных журналов, желающие их могут скачать бесплатно с Яндекса

Мармеладная вечеринка.
10 рецептов салатов.
Готовим СУШИ дома.
150 Рецептов салатов.
Национальная кухня народов мира.
30 рецептов вторых блюд.
Супер закуски для нового года!

Вкусно и легко 42-2009.pdf
Кулинарный практикум 01 (январь 2010).pdf
Лиза - Приятного аппетита 01 (январь 2010).pdf
Наш кулинар 18-2009.pdf
Наш кулинар 19-2009.pdf
Про кухню 12-2009.pdf
Школа кулинара 25-2009.pdf

Плюс ко всему предлагаю Вам посмотреть новые рецепты из журнала "Школа кулинара"
Начнём с салатов и закусок

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (127)

Супер закуски для нового года!

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 06:37 + в цитатник

Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (75)

30 рецептов вторых блюд.

Дневник

Среда, 04 Ноября 2009 г. 11:13 + в цитатник

 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд.

Свинина Гармошка

Свинина «Гармошка»
Состав: 500 г свинины, 200 г сыра, 300 г помидоров, 3 зубчика чеснока, соль, перец

Пенне с болгарским перцем и брокколи

Пенне с болгарским перцем и брокколи
Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Мясо, запеченное в слоеном тесте с...

Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Состав: 500 г мяса, 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Свинина с чесноком, запеченная в фольге
Состав: 700 г свинины, 5-6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец, растительное масло

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1